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本產品精挑細選自紐西蘭與巴西天然牧場培育的頂級牛隻,毛肚富含鐵質、鋅等礦物質,以及維生素B、C、E群。這些營養素不僅能增強代謝與免疫系統,更可靈活運用於各式中華傳統烹調。
從火鍋滷味到廣式茶樓點心,毛肚現身於多道地方特色菜餚,體現中國飲食文化的豐富多樣性。我們提供多種經典烹飪方式:
經過長時間的醃制,牛肚充分吸收了鹵汁的香氣,口感軟嫩美味。
高溫快速翻炒,以保持牛肚的脆嫩口感。
口感清爽開胃,適合夏季食用。
味道辛辣、鮮香,油脂濃郁,餘味悠長。