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大豆:不只是一种豆类

来自全球农业领导者的优质产品

我们优质的大豆产品组合,精选自全球三大主要生产地区:美国、巴西和阿根廷。这些国家合计供应了全球绝大部分的大豆,确保了我们能为中国、越南、泰国和马来西亚的客户提供稳定的供应和卓越的质量。每一批货物都经过精心采购,来自符合国际常规和有机大豆生产标准的认证供货商。

丰富的历史:从古代中国到全球商品

大豆在农业史上占有显赫的地位,其起源深深植根于中华文明 。大豆于公元前11世纪左右在中国驯化,成为东亚文化和营养的基石,使其成为人类最古老的栽培作物之一 。数千年来,大豆及其衍生物——包括豆腐、酱油、味噌和天贝——一直是中、日、韩料理以及亚洲传统医药实践中不可或缺的一部分。

大豆的全球旅程始于1765年左右被引入美国,最初被称为「中国野豌豆」。到20世纪中期,大豆已发展成为美国,特别是南部和中西部地区的重要作物,之后扩展成为世界上最重要的农产品之一。这种从古老的亚洲主食到全球蛋白质强国的转变,展示了这种特殊豆类卓越的适应性和价值。

多样品种,专业应用

我们的大豆选择涵盖了所有可用品种,每种都为特定应用提供独特的特性。虽然黄大豆仍然是全球最常见的品种,但我们也供应青大豆(毛豆)、棕色品种和黑大豆,每种都服务于独特的烹饪和工业用途 。

黄大豆: 全球大豆贸易的支柱,这些品种提供最佳的蛋白质和油含量,用于加工成豆粕、豆油和浓缩蛋白 。不同品种在大小、蛋白质含量、脂肪含量以及对特定工业应用的适用性方面各不相同 。

青大豆(毛豆): 在未成熟阶段收获,这些大豆作为新鲜蔬菜食用,提供甜味和嫩滑的质地 。毛豆在亚洲市场尤其受欢迎,代表着一个全球需求不断增长的优质产品类别。

黑大豆: 传统上用于东亚烹饪和传统医药,黑大豆提供独特的风味,常被纳入特色食品、保健品和传统疗法制剂中。

棕大豆: 这些品种为特定的加工应用和区域烹饪偏好提供独特的特性,尤其是在专业的亚洲食品市场。

常规和有机选择

我们提供常规和有机大豆品种,以满足目标市场多样化的市场需求和法规要求。

常规大豆: 我们的常规品种可能包括在必要时使用合成肥料、除草剂和杀虫剂种植的作物,以实现最佳产量和质量 。一些常规大豆利用基因改造种子,旨在提高产量、改善抗病性或优化营养成分 。这些品种为大规模工业应用提供了成本效益高的解决方案,同时保持了一致的质量标准。

有机大豆: 根据严格的有机农业标准种植,我们的有机大豆生产过程中不使用合成肥料、杀虫剂或除草剂。这些品种禁止使用基因改造种子,并遵循促进土壤健康和生物多样性的环境可持续耕作实践。有机大豆通常提供增强的营养成分,可能具有更高的蛋白质含量和更低的饱和脂肪水平,使其成为高端食品应用和注重健康的消费者市场的理想选择。

卓越的全球采购

我们的战略采购网络遍布三大农业强国,每个国家都提供独特的优势 :

美国: 作为世界上最大的大豆生产国之一,美国提供尖端农业技术、严格的质量控制和完善的出口基础设施 。美国大豆以其一致性、高蛋白质含量和可靠的供应链而闻名,使其成为食品和饲料应用的理想选择 。

巴西: 世界上最大的大豆生产国,巴西提供卓越的热带和亚热带地区生长条件、有竞争力的价格和巨大的生产能力 。巴西大豆在保持高质量标准的同时提供卓越的价值,并日益关注可持续农业实践 。

阿根廷: 一个主要的全球供货商,以卓越的加工质量和有利的生长条件而闻名,阿根廷生产的大豆具有独特的特性,非常适合特定应用 。阿根廷大豆为区域市场提供有竞争力的价格和可靠的供应 。

广泛的行业应用

大豆作为多种行业的通用原材料,使其成为世界上最有价值的农产品之一。

食品行业应用

直接食用: 新鲜毛豆和煮熟的大豆提供实时营养,并作为亚洲市场的受欢迎零食和小菜 。这些应用展示了大豆的天然风味和营养益处。

初级加工: 大豆转化为基本的食品成分,包括豆腐、豆浆和天贝 。这些富含蛋白质的产品作为肉类替代品和亚洲美食的传统主食,为素食者和注重健康的消费者提供了极佳的营养成分。

发酵产品: 传统发酵工艺创造了标志性的产品,如酱油、味噌、纳豆和发酵豆酱 。这些应用代表了数百年的烹饪传统,并继续推动亚洲市场的巨大需求。

植物性替代品: 现代食品技术将大豆转化为精致的肉类替代品和蛋白粉,支持快速增长的植物性食品行业 。这些应用为环保意识强的消费者提供了可持续的蛋白质解决方案。

动物饲料行业

豆粕是全球牲畜最重要的植物性蛋白质来源,用于饲喂家禽、牛、猪和水产养殖业 。高蛋白质含量和卓越的氨基酸组成使得豆粕在现代动物农业中不可替代,通过高效的蛋白质转化支持粮食安全。

工业应用

生物燃料生产: 豆油是生物柴油生产的关键原材料,有助于可再生能源倡议和环境可持续发展目标 。此应用支持能源独立,同时提供环保的燃料替代品。

化学制造: 大豆有助于生产多种工业产品,包括油漆、肥皂、化妆品、润滑剂和生物塑料 。这些应用展示了大豆超越食品和饲料用途的多功能性,支持多个行业的可持续制造。

质量保证和产品规格

我们全面的质量管理系统确保所有目标市场的一致产品规格和可靠交付 。每批货物都经过蛋白质含量、油含量、水分含量和污染物筛选的严格测试。我们维护从农场到目的地的详细可追溯记录,确保整个供应链的透明度和问责制。

产品规格

营养成分

成分 含量
蛋白质 36%
可溶性碳水化合物 15%
不溶性碳水化合物 15%
油脂 18%

豆类规格

规格 要求
蛋白质 平均 34.8%
水分 平均 14.6%
异物 1% 为基础,2% 平均
有毒种子/壳

温控储存和运输在国际运输过程中保护产品完整性 ,我们经验丰富的物流团队协调向中国、越南、泰国和马来西亚港口的无缝交付。我们与海关当局和监管机构建立了良好关系,促进了顺畅的进口流程,并确保符合当地食品安全要求。

满足亚洲不断增长的需求

随着亚洲主要经济体食品加工能力和畜牧业的持续扩张,对高质量大豆的需求持续快速增长。我们与美洲供货商的战略地位使我们能够满足这一不断增长的需求,同时保持有竞争力的价格和稳定的供应。

无论您是开发创新植物性产品的食品制造商、支持区域畜牧业的饲料厂,还是生产可持续化学产品的工业加工商,我们的优质大豆产品组合都能提供您的业务所需的质量、一致性和供应可靠性。立即联系我们,了解我们的全球采购能力如何支持您的运营需求和增长目标。