源自世界顶级咖啡产区
我们的精品咖啡豆组合汇聚了全球卓越产区的最优品种。我们进口的品种涵盖了约占全球市场 80% 的**阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，以及满足中国快速发展的咖啡行业多样化制造需求的罗布斯塔（Robusta）**品种。
精选阿拉比卡系列
阿拉比卡豆以其顺滑、甜美的风味享誉全球，主要生长在拉丁美洲和非洲的高海拔地区。
巴西阿拉比卡
产自咖啡带的热带及亚热带地区。巴西作为全球最大的咖啡生产国，其咖啡豆具有低酸度、均衡的甜感和适度的苦味，带有坚果、巧克力以及花果香气，质量全年稳定。
哥伦比亚阿拉比卡
以浓郁的甜感、中等酸度和微苦著称。得益于 1,200-1,800 米的海拔高度和肥沃的火山土壤，其咖啡豆呈现出卓越的纯净度和复杂性，是高质量咖啡的代名词。
埃塞俄比亚耶加雪菲
作为阿拉比卡咖啡的发源地，耶加雪菲产区（海拔 1,700-2,200 米）的咖啡豆具有强劲的酸质、微妙的甜感和标志性的花香与柑橘味，被精品烘焙商视为瑰宝。
肯尼亚阿拉比卡
产自大裂谷营养丰富的火山土壤。透过严格的分级系统和独特的「双重发酵水洗法」，展现出明亮的酸度和独特的莓果香气，备受咖啡鉴赏家青睐。
优质罗布斯塔品种
针对不同的应用需求，我们也进口以浓郁大地风味和高咖啡因含量著称的优质罗布斯塔豆：
印度尼西亚曼特宁
产自苏门答腊，采用独特的湿剥处理法。具有醇厚的体质、低酸度和泥土草本香气，是意式拼配和速溶咖啡的理想选择。
越南罗布斯塔
越南是全球领先的罗布斯塔出口国。其豆子具有鲜明的苦味和圆润的口感，为商业咖啡制造和速溶咖啡提供核心风味及优异的油脂表现。
泰国罗布斯塔
凭借农业创新和可持续种植，提供质量稳定且极具竞争力的豆源，广泛应用于大规模生产的拼配需求。
其他特种品种
大果咖啡
极为罕见且带有木质与烟熏香气，主要生长于东南亚部分地区及西非。这一独特品种仅占全球产量的 2% 以下，能为精品应用提供独特的风味曲线，满足追求非凡咖啡体验的冒险型消费者。
中果咖啡
口感偏酸且层次丰富，常被用于拼配咖啡中以增加深度与复杂感。中果咖啡豆所提供的果酸与清爽特点能显著提升中度及深度烘焙的风味，是打造独具特色的标志性拼配咖啡的关键原料。
卓越加工与烘焙工艺
每个产区的咖啡豆皆采用能提升其自然特性的处理方法。我们运用日晒法以获得更强烈的果香与更深厚的醇厚度；同时采用水洗法来凸显细腻的风味差异。所有进口产品均经过严格筛选与测试，并获得认证以符合中国的质量标准。
专业烘焙流程
我们的合作工厂采用先进的转筒式、热风式或混合式烘焙机，将生豆转化为完美的烘焙成品。
国际质量标准
我们的咖啡豆符合由精品咖啡协会 (SCA) 和国际咖啡组织 (ICO) 制定的严苛国际分级标准。我们专注于精品级与优质级咖啡豆，通过涵盖质量属性与瑕疵统计的 100 分制综合评估体系进行筛选。这确保了每一批次的货物都能展现出客户所期待的稳定性与卓越质量。
质量保证
- 精品级评分： SCA 评分体系下获得 80 分以上。
- 严格瑕疵控制： 每 300 克样本中的瑕疵数极低。
- 物理属性稳定： 咖啡豆的大小、颜色及含水率保持高度一致。
- 黑蒜（发酵特种产品）： 提供独特的发酵特种品项。
- 全程可追溯性： 从农场到港口的全程追踪。
- 定期杯测： 通过定期的杯测环节核实风味特征。
目标市场
- 70% 中国内地： 助一、二线城市咖啡文化的快速扩张，供货商业烘焙商、速溶咖啡制造商及精品咖啡馆。
- 15% 香港： 满足成熟咖啡零售商、酒店餐饮业及职人烘焙坊的需求。
- 15% 其他亚洲市场： 包括韩国和日本，这些地区的咖啡消费持续增长，且对质量标准的要求极高。
为什么选择我们的咖啡豆？
多元化的产地组合： 战略性采购自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、越南、印度尼西亚及泰国，确保了风味的多样性与供应的安全性。
专注品质的选材： 每一批次货物均符合国际「精品级」与「优质级」标准，并通过全面的检测与认证。
卓越的加工专业知识： 根据各产区的独特特性与风味潜力，采用最优化的处理方法（水洗法或日晒法）进行加工。
针对特定市场的解决方案： 提供适用于高端应用与精品咖啡馆的阿拉比卡品种，以及适用于速溶咖啡制造与商业拼配的罗布斯塔选择。
可靠的供应链： 与主要产国的认证供货商建立了长期稳定的合作关系，保证了供货的持续性与竞争力的价格。
深耕中国市场的专业经验： 深入了解中国内地的咖啡口味偏好、法规监管要求及质量期望，确保我们的产品能够顺利进入市场。
应用领域
- 精品咖啡店： 提供单一产区阿拉比卡豆，适用于手冲、意式浓缩及冷萃咖啡。
- 商业烘焙商： 提供拼配级咖啡豆，用于打造品牌专属的招牌烘焙风味。
- 速溶咖啡制造： 提供具备极佳溶解度的高质量罗布斯塔豆。
- 即饮生产： 为罐装及瓶装咖啡饮料提供质量稳定的原料豆。
- 餐饮与酒店服务： 为酒店、餐厅及咖啡厅提供可靠且具成本效益的选择。